Seaweed to Nori Process! From Ocean to Your Plate
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Seaweed to Nori Process! From Ocean to Your Plate
This is not mud, but porphyra seaweed harvested to make nori. It is cultivated using nets in the ocean and collected with specialized boats. When harvested, it looks like dark muddy balls, placed into bamboo baskets, and sent to factories. There, it is washed, ground, filtered, sun-dried, and pressed into thin sheets. This is the journey of ...
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