La préparation de la recette 1. Préchauffez le four à th 3-4 (100°). Cassez le chocolat en morceaux. 2. Portez le lait à ébullition dans une casserole préalablement rincée (mais non ...

La préparation de la recette 1. Coupez le chocolat en morceaux, mettez-le dans une casserole avec 1 cuillerée à soupe d'eau. Faites fondre sur feu très doux. Quand le chocolat est ...

et 50 g de chocolat au lait, tous deux hachés. Mélangez avec une spatule et coulez cette crème dans les petits pots. Réservez au réfrigérateur. Mélangez 160 g de beurre tempéré ...

Glissez au four 20 mn puis parsemez de pépites de chocolat et laissez cuire encore 15 mn. Laissez les petits pots de crème refroidir dans le bain-marie. Servez-les tièdes ou à température ...